Parme a toujours été riche en secteurs industriels de qualité et internationaux tels que l'alimentation et les pâtes (Barilla), la tomate (Mutti), le verre (Bormioli), la pharmacie (Chiesi), ainsi que l'industrie du parfum (Morris). Enfin, il abrite un important complexe de foires (Fiere di Parma) où se déroulent des expositions d'importance internationale telles que Mercanteinfiera (objets d'art et antiquités), Cibus et Cibus TEC Forum (technologies pour l'industrie alimentaire), Salone del Camper.
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